Prosecco Superiore Brut

€ 13,30 € 12,20
Il prosecco millesimato brut proviene dalle alte colline esposte a ponente, dove la maturazione è ideale per produrre questo vino spumante.
Denominazione:
Produttore:
Vitigni:
Temp. di servizio:
  • 10-12°C
Anno:
  • 2018
Regione:
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 11.5%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • CVZ02

Prodotto unicamente da uve Glera, raccolte e selezionate a mano tra la seconda metà di settembre e la prima di ottobre. Dopo le classiche fasi di vinificazione, la presa di spuma avviene secondo metodo Charmat, con rifermentazione in autoclave per circa 40 giorni, a cui segue affinamento di 1-3 mesi sui propri lieviti.

Caratterizzato da un colore giallo paglierino, da una spuma cremosa e da un perlage fine e persistente. All'olfatto delicati aromi floreali di acacia e rosa, integrati a note fruttate di pesca gialla, mela e pera. Al palato risulta asciutto e sapido. Buona persistenza.

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