Prosecco Superiore Brut Millesimato

Name: Prosecco Superiore Brut Millesimato
Brand: Bepin De Eto
SKU: BEP01
Price: 10.6 EUR
Availability: InStock

€ 10,60 € 12,00

Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato è prodotto da uve Glera che crescono in una delle zone più vocate alla produzione del Prosecco. Uno spumante delicato e di facile bevibilità.

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Denominazione:
Conegliano Valdobbiadene DOCG

Vitigni:
Glera
,

Temp. servizio:
6-8°C

Anno:
2021

Regione:
Veneto

Tipologia:
Metodo charmat

Grado alcolico:
11.5%

Formato:
0,75 L

Codice:
BEP01

Abbinamenti:
Aperitivo
,
Carni bianche
,
Pesce e crostacei
,
Sushi
,

Note di produzione

Il prosecco millesimato viene vendemmiato nella prima decade di settembre, fermenta senza contatto con le bucce a temperatura controllata di 20 °C. Affina in acciaio per circa un mese. La presa di spuma avviene secondo metodo Martinotti (Charmat) a temperatura controllata con una breve sosta suio lieviti.

Note di degustazione

Un Prosecco di valdobbiadene dal colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Limpido e dotato di perlage persistente.Al naso subito una delicata nota di crosta di pane, fruttato di mela, pera e pesca.In bocca è fresco e sapido, nel finale lascia spazio ad una nota acida ben presente. Spumante di facile beva.