Cuvée dei Frati Spumante Metodo Classico Brut

Tra Sirmione e Desenzano del Garda crescono i vitigni di uve Turbiana che, insieme ad una percentuale minore di uve Chardonnay (circa il 10%), compongono lo spumante Brut Cuvèe. Dopo un'accurata selezione dei grappoli, inizia una prima fermentazione sia in acciaio che in rovere. Si ha poi una seconda lunga fermentazione in bottiglia, che prevede una sosta sui lieviti di almeno 24 mesi. Infine, questo pregiato Metodo Classico, viene fatto riposare per altri 4 mesi in bottiglia.

Le note caratteristiche soffici e cremose, con dei piacevoli ritorni biscottati, devono la loro bontà alla vicinanza dei terreni di origine al lago di Garda, il quale grazie alle fresche brezze tipiche, conferisce benefici ineguagliabili a questo spumante che si attesta tra i Brut più amati d'Italia