Solaia rosso

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Denominazione:
Toscana IGT

Temp. servizio:
16-18°C

Anno:
2019

Regione:
Toscana

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
14%

Formato:
0,75 L

Codice:
ANT02

Abbinamenti:
Carni rosse
,
Formaggi stagionati
,
Selvaggina
,

Note di produzione

Vendemmia a fine settembre fino ad ottobre. Seguono diraspatura e pigiatura. La fermentazione e la macerazione avvengono in acciaio poi si passa in barrique per la fermentazione malolattica. Maturazione in botti di rovere francese e ungherese per 14 mesi circa fino all'assemblaggio finale.

Note di degustazione

Il vino rosso Solaia ha un calice di colore rosso rubino carico. Al naso intenso e complesso. Sentori fagranti, floreali e speziati. In bocca risulta ricco, avvolgente e di grande struttura, con tannini levigati. Vino rosso elegante ed equilibrato, dal finale persistente.

Il vino Solaia di Antinori nasce nell'omonimo vigneto situato nella zona del Chianti Classico ed è prodotto soltanto nelle annate più meritevoli.