Sassicaia 2016 Tenuta San Guido

ll 2016 per il Sassicaia è stato un anno degno di lode. L'autunno è stato caratterizzato da un clima decisamente caldo e asciutto e l'inverno è iniziato solo a fine novembre ed è terminato a febbraio, quando le temperature si sono alzate e hanno portato con sé numerose piogge necessarie per garantire la riserva idrica del sottosuolo. Il caldo di aprile ha anticipato il germogliamento delle piante, mentre i frutti hanno iniziato a maturare a luglio. Le leggere piogge notturne di agosto hanno rinfrescato le piante, garantendo la freschezza e l'intensità degli aromi dell'uva, che è arrivata alla vendemmia in uno stato di salute ottimale

All'esame visivo, il vino si presenta color rosso rubino intenso. Al naso esprime sentori di frutti rossi maturi, frutti di bosco, erbe aromatiche e mandorle tostate. In bocca il sorso è austero, ricco e compatto. Mostra un corpo sostenuto e buona componente acida. Progredisce su note di frutta secca, con finale profondo, persistente.