Nero d’Avola Sherazade

Name: Nero d’Avola Sherazade
Brand: Donnafugata
SKU: B-DNF05
Price: 14.600 EUR
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Denominazione:
Sicilia DOC

Anno:
2021

Regione:
Sicilia

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
13%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-DNF05

Note di produzione

La fermentazione si svolge in acciaio con macerazione sulle bucce, per una durata media di 8 giorni. Il sherazade svolge malolattica a cui segue un affinamento per 4 mesi in vasca e in bottiglia per i successivi 3 mesi.

Note di degustazione

Calice di colore rosso rubino brillante con riflessi viola. Bouquet fruttato dai sentori di susina e ciliegia ai quali si accostano anche sentori di delicata speziatura e note balsamiche. Al palato è morbido e sostenuto da un’ottima freschezza. Tannino ben integrato e lungo finale gustativo.

Il sherazade è un rosso di straordinaria versatilità. Il nero d'avola così lavorato porta ad un sorso invitante e facile. Un vino che si può accostare ad una ricca zuppa di pesce e perché no ad una pizza appena sfornata.