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Cantina Orsogna
Nero d'Avola "Patch Wine"
€ 7,60
€ 9,50
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Note di produzione
Le uve fermentano senza utilizzo di lieviti selezionati (fermentazione spontanea) in vasca con rimontaggi frequenti, svinatura dopo 10-12 giorni. Il vino cosi ottenuto effettua la fermentazione malolattica in vasca. Affina 6 mesi in bottiglia.
Note di degustazioneDi Colore rosso amaranto con riflessi rubino. Profumi caldi di frutta matura marasche, visciole e prugne, confettura sotto spirito con una vena speziata dolce in cui domina la cannella. Morbido e vellutato con sentori di bacca, ciliegia, prugna e nelle migliori zone presenta note speziate e balsamiche distintive.
Il nero d'Avola di Orsogna è un vino Biologico e Vegano, in bocca è morbido e vellutato.
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