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Cossentino
Syrah Biologico
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Note di produzione
Alta densità d'impianto ( 5000 ceppi / ha) e le basse rese costituiscono garanzie per la qualità delle uve raccolte solo a piena maturazione rigorosamente a mano e riposte delicatamente in cassette. Per l'affinamento si utilizzano tonneau da 500 litri e botti da 10 e 20 hl.
Note di degustazioneDi colore violaceo intenso. Al naso complesso bouquet di spezie, pepe, rosmarino, frutti rossi e tè. In bocca il gusto è pieno e morbido, con tannini levigati.Caldo ed avvolgente il finale.
Da viticoltura biologica nascono i vini dell'Azienda Agricola Cossentino,situata nella parte collinare del Golfo di Castellammare
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