Syrah Biologico

Alta densità d'impianto ( 5000 ceppi / ha) e le basse rese costituiscono garanzie per la qualità delle uve raccolte solo a piena maturazione rigorosamente a mano e riposte delicatamente in cassette. Per l'affinamento si utilizzano tonneau da 500 litri e botti da 10 e 20 hl.

Di colore violaceo intenso. Al naso complesso bouquet di spezie, pepe, rosmarino, frutti rossi e tè. In bocca il gusto è pieno e morbido, con tannini levigati.Caldo ed avvolgente il finale.