Fontanafredda
Nebbiolo Marne Brune
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Note di produzione
Il Nebbiolo fermenta a contatto con le bucce per circa 10 giorni a temperatura controllata. Matura in barrique per 12 mesi poi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
Note di degustazioneNebbiolo di colore rosso rubino carico, con lievi riflessi granati, Al naso intenso con sentori fruttati rossi evoluti verso la confettura. Il sorso è di corpo, con buon equilibrio e tannini in evidenza.
Il nebbiolo marne brune prende il nome del terreno dove Fontanafredda coltiva le uve per produrre quest'uva: i comuni di Vezza d'Alba, Montaldo e Monteu Roero, le Marne appunto.
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