Vecchia Torre

Malvasia Nera

Name: Malvasia Nera
Brand: Vecchia Torre
SKU: B-VCT08
Price: 10.900 EUR
Availability: InStock

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Denominazione:
Salento IGP

Vitigni:
Malvasia nera
,

Temp. servizio:
16-18°C

Anno:
2021

Regione:
Puglia

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
14%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-VCT08

Note di produzione

Dopo la diraspatura delle uve, il mosto rimane a macerare con le bucce per 6-7 giorni a temperatura di 24-26° C. A fermentazione malolattica ultimata si procede con l'affinamento in barriques per circa 4 mesi.

Note di degustazione

Di colore rosso rubino con profumi delicatamente fruttati con molte sensazioni di prugne secche. Al palato è gradevolmente dolce, morbido e corposo. Abbinamento ottimo con carni rosse alla griglia e formaggi a pasta dura.

La Malvasia Nera di Vecchia Torre ci regala un vino rosso di corpo, molto profumato, dal colore rosso rubino e dai sentori di ciliegie e frutti di bosco.