Banfi Chianti superiore Docg

Name: Banfi Chianti superiore Docg
Brand: Banfi
SKU: B-BAF04
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Denominazione:
Chianti DOCG

Vitigni:
Sangiovese
,

Temp. servizio:
16-18°C

Anno:
2020

Regione:
Toscana

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
13,5%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-BAF04

Abbinamenti:
Carni rosse
,
Salumi
,
Selvaggina
,

Note di produzione

Fermentazione alcolica con macerazione tradizionale sulle buccedi circa 8 giorni. A fermentazione alcolica e malolattica ultimata, segue la maturazione di 4 o 5 mesi in barriques di rovere francese. l'evoluzione si conclude solo dopo un appropriato affinamento in bottiglia.

Note di degustazione

Vino Chianti Superiore di colore rubino intenso; il profumo è al naso intenso di note fresche che ricordano la violetta , i frutti di bosco, la ciliegia e la prugna. Il gusto è pieno e rotondo. Di pronta beva, è piacevolmente morbido, avvolgente e persistente.

Vino ottenuto da Sangiovese in predominanza , provenienti dalle colline del versante sud del Comune di Montalcino. Vino rosso semplice ma di grande raffinatezza, perfetto in abbinamento con primi piatti, carni bianche e carni grigliate succulente per il suo tenore alcolico importante.