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Salvan Vigne del Pigozzo

Cabernet Franc Doc

€ 6,20 € 9,00
cabernet franc dai tratti tipicamnente varietali di peperone verde e pepe. Ottimo per grigliate e piatti di salumi
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  • Temp. servizio:
  • 16-18°C
  • Anno:
  • 2020
  • Grado alcolico:
  • 12.5%
  • Formato:
  • 0,75 L
Note di produzione

vendemmia manuale con attenta cernita dei grappoli. La fermentazione aviene in acciaio con macerazione sulle bucce per 6-7 giorni. Affina in acciaio per 8 mesi e segue un affinamento in bottiglia di altri 2 mesi

Note di degustazione

calice rosso porpora dal profumo tipicamente erbaceo tipico del cabernet franc. In bocca fresco e dotato di sapidità. Tannino fine.

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