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Barbera d'Alba La collina di Dioniso

€ 10,30 € 12,90
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  • Temp. servizio:
  • 16-18°C
  • Anno:
  • 2019
  • Grado alcolico:
  • 14.5%
  • Formato:
  • 0,75 L
Note di produzione

Zona di produzione La Morra a 350 slm con esposizione sud-est. Il metodo di coltivazione a Guyot con un clima di inverni freddi ed estati calde. I vitigni crescono su terreno marna calcarea con resa di 60 QL / H e densità di piantagione 90 x 260. La vendemmia avviene a metà settembre e fermentazione in acciaio inossidabile a temperatura controllata di 28 ° C con propri lieviti naturali. Affinamento in acciaio inossidabile.

Note di degustazione

Vino Piemontese dal colore rosso rubino intenso, al naso un' intensa matrice fruttata, di cui la mora è il perno, impreziosita da una sottile nota speziata. In bocca è ricco ed elegante con la polposità della frutta rossa. Al naso è vivace e buona persistenzagrazie ad un buon livello di acidità, tipico dell'uva Barbera.

Oggi la Barbera d'Alba è un vino di prestigio, simbolo del piemonte presente sulle tavole di tutto il mondo.
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