
Bovio
Barbera d'Alba Bovio "Il Ciotto"
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Note di produzione
La vinificazione avviene in vasche di acciaio da 40 hl a temperatura controllata per 7 giorni a contatto con la buccia. Affina in acciaio fino all'imbottigliamento.
Note di degustazioneColore rosso intenso con riflessi violacei, naso balsamico arrichito di frutta secca. Al palato risulta di corpo e allo stesso tempo elegante, finale molto lungo con piacevole freschezza.
Il Barbera d'Alba il Ciotto è prodotto nel comune di La Morra. presenta note fresche fruttate e floreali e spiccata acidità. Ottimo abbinamento con carni bianche e primi piatti ricchi.Vino da godere nella sua giovinezza.

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