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Maculan

Torcolato di Breganze DOC

€ 21,20 € 23,50
Un bouquet ampio di miele, albicocca, fiori, vaniglia ed un sapore dolce e pieno caratterizzano questo grande vino passito bianco prodotto a Breganze da una delle migliori aziende della zona. Ottima espressione dell'autoctona uva vespaiola.
Poche bottiglie rimaste
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  • Temp. servizio:
  • 16-18°C
  • Anno:
  • 2019
  • Grado alcolico:
  • 13.5%
  • Formato:
  • 0,375 L
Note di produzione

Una rigorosa selezione delle rare uve Vespaiolo, Tocai e Garganega, vendemmiate a mano in piccole cassette, appese ad appassire fino a gennaio nei solai delle cantine del centro storico di Breganze, da origine a questo grande vino da dessert. Diciotto mesi in barriques di rovere francese, di cui un terzo nuove e 6 mesi in bottiglia completano l'affinamento.

Note di degustazione

Il colore è giallo brillante dorato. Il bouquet ampio ed ampio ricorda il miele, l'albicocca, le pere al forno, la vaniglia ed i legni nobili. Il sapore, dolce e pieno, dotato di corpo ed eccellente equilibrio fra acidità, alcol e zuccheri, permane a lungo in bocca.

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