Moscato Fior d'Arancio Passito

€ 18,50 € 17,02
Vino Dolce Passito che per intensità e complessità rientra nei vini da meditazione. In alternativa ottimo compagno di pasticceria secca o da provare con formaggi erborinati.
Vitigni:
Temp. di servizio:
  • 8-10°C
Anno:
  • 2017
Regione:
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 15%
Formato:
  • 0,5 L
Codice:
  • ZAN03

Dopo 3-4 mesi di appassimento in graticci l'uva viene pigiata e lasciata macerare per qualche giorno. Segue la pressatura da cui esce un succo denso, color oro e con una certa tannicità. Fermenta e matura in botticelle di rovere fino alla spontanea stabilizzazione.

Dal colore giallo dorato talvolta ambrato. Al naso profumo fresco, con caratteristici profumi di sambuco e note di fiori d'arancio, da cui prende il nome. In bocca è dolce ma di buona acidità che non lo rende stucchevole

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