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Doglia
Moscato d'Asti "Casa di Bianca"
€ 17,10
€ 19,00
Il Moscato d’Asti Casa di Bianca è un vino versatile, adatto ad ogni occasione. Ad inizio pasto per un aperitivo originale, ottimo con salumi e formaggi piccanti; a fine pasto, col dessert, si sposa felicemente con la pasticceria secca, torte di frutta oppure i classici Panettone e Pandoro
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Note di produzione
Le uve Moscato Casa di Bianca, vengono accuratamente cernite in campo durante la raccolta (che avviene rigorosamente a mano), per poi venire pressate delicatamente; il mosto fiore che si ottiene viene elaborato con il metodo Martinotti in autoclave, dove riposerà sui suoi lieviti per almeno sei mesi.
Note di degustazioneGiallo paglierino carico, tipico profumo varietale con note fresche di salvia e anice, presenta piacevole dolcezza ben calibrata al gusto e di buona persistenza.

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