Trebbiano d'Abruzzo "Il Bianco di Ciccio"

La cantina Zaccagnini ha creato il “Tralcetto Bianco di Ciccio” come un omaggio alla tradizione vinicola dell'Abruzzo. Questo vino bianco è fatto con le uve di Trebbiano raccolte da diverse vigne della tenuta collinare situata nella contrada Pozzo, nella provincia di Pescara. Grazie al clima fresco e ventilato della zona, le uve maturano perfettamente, mantenendo il loro frutto ricco e la freschezza originale. Dopo la vendemmia, i grappoli vengono sottoposti a criomacerazione per estrarre le componenti aromatiche, seguita da una pressatura delicata. Il mosto fiore fermenta a bassa temperatura in serbatoi d’acciaio e il vino viene imbottigliato dopo un breve periodo di affinamento per preservare il suo carattere varietale fresco.

La bottiglia del “Tralcetto Bianco di Ciccio” richiama le tavole abruzzesi e la tradizione vinicola della regione. Il vino ha un colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini e un profumo delicato di fiori di campo, frutta fresca ed erbe aromatiche. Al palato, è fresco, fruttato, leggero e beverino, con un equilibrio perfetto tra il frutto maturo e la chiusura sapida di vibrante freschezza. Il vino è molto versatile e si abbina bene con antipasti di verdure e di mare, primi piatti e menù di pesce. Inoltre, è perfetto da gustare con un tagliere di formaggi freschi.