Gewurztraminer

Name: Gewurztraminer
Brand: Peter Zemmer
SKU: B-PZE03
Price: 15.225 EUR
Availability: InStock

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Denominazione:
Alto Adige DOC

Vitigni:
Traminer Aromatico
,

Temp. servizio:
10-12°C

Anno:
2022

Regione:
Trentino Alto Adige

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
15%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-PZE03

Note di produzione

Macerazione a freddo per circa 8 ore antecedenti la spremitura per estrarre aromaticità ulteriore. Segue una leggera spremitura prima della fermentazione che avviene in vasche d'acciaio con lieviti selezionati a temperatura controllata.

Note di degustazione

Il colore del gewurztraminer Peter Zemmer varia dal paglierino intenso al dorato. Al naso netti fiori secchi, garofano e rosa.Intenso sentore fruttato di pesche ed albicocche, si intrecciano a profumi esotici di lychees, mango e frutto della passione. In bocca è morbido, ricco fresco e vivace.

Un Gewurztraminer, quello di Peter Zemmer che convince per elegante tipicità e persistenza. Da provare con piatti della cucina asiatica.