Gewurztraminer

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Denominazione:
Alto Adige DOC

Vitigni:

Temp. servizio:
10-12°C

Anno:
2019

Regione:
Trentino Alto Adige

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
14%

Formato:
0,75 L

Codice:
CLT01

Note di produzione

Dopo alcune ore di macerazione a freddo e una pressatura soffice, la fermentazione avviene in acciaio a c.a. 18°C. Il vino viene lasciato sulle fecce fini fino all'imbottigliamento.

Note di degustazione

Colore giallo dorato, profumo di rose gialle, lychee, chiodi di garofano e noce moscata. In bocca pieno, potente con un elegante finale speziato. Potenzialità di invecchiamento: 2 -3 anni.

Da un'attenta selezione di gewürztraminer proveniente dai vigneti di Cornaiano nasce un bianco vellutato e seducente da bei sentori speziati. Il Gewürztraminer DOC di colterenzio viene vinificato e lasciato maturare in vasche di acciaio al fine di preservarne fragranza ed immediatezza. Questo vino bianco Alto Adige si esalta nelle occasioni più diverse, in particolare con piatti tipici della cucina orientale.