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Le Colture

Prosecco di Valdobbiadene Brut Rive di Santo Stefano "Gerardo"

€ 15,90
Una piacevole nota di pane, unita ad una bella e viva energia gustativa. Un perlage fine, assicura la persistenza del sapore e la pulizia del palato.
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  • Temp. servizio:
  • 6-8°C
  • Anno:
  • 2019
  • Grado alcolico:
  • 11.5%
  • Formato:
  • 0,75 L
Note di produzione

Vendemmia da metà settembre a metà ottobre, pressatura soffice delle uve, fermentazione del mosto a temperatura controllata. La presa di spuma avviene con metodo Charmat con rifermentazione in autoclave in speciali recipienti di acciaio Inox a tenuta di pressione ed a temperatura controllata.

Note di degustazione

Un prosecco valdobbiadene DOCG dal colore giallo paglierino e dai profumi ricchi di sentori di agrumi e vegetale fresco, spesso con una piacevole nota di pane, unita ad una bella e viva energia gustativa. Il perlage fine e persistente, assicura la pulizia del palato. Da servire a 7/9 C° su antipasti di pesce e verdure anche elaborati, primi piatti con frutti di mare e piatti di pesce al forno.

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