Prosecco di Valdobbiadene Brut Rive di Santo Stefano "Gerardo"

€ 14,90 € 13,40

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Una piacevole nota di pane, unita ad una bella e viva energia gustativa. Un perlage fine, assicura la persistenza del sapore e la pulizia del palato.

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Temp. di servizio:

6-8°C

Anno:

2019

Regione:

Veneto

Tipologia:

Metodo charmat

Grado alcolico:

11.5%

Formato:

0,75 L

Codice:

PCOL01

Abbinamenti:

Note di produzione

Vendemmia da metà settembre a metà ottobre, pressatura soffice delle uve, fermentazione del mosto a temperatura controllata. La presa di spuma avviene con metodo Charmat con rifermentazione in autoclave in speciali recipienti di acciaio Inox a tenuta di pressione ed a temperatura controllata.

Note di degustazione

Un prosecco valdobbiadene DOCG dal colore giallo paglierino e dai profumi ricchi di sentori di agrumi e vegetale fresco, spesso con una piacevole nota di pane, unita ad una bella e viva energia gustativa. Il perlage fine e persistente, assicura la pulizia del palato. Da servire a 7/9 C° su antipasti di pesce e verdure anche elaborati, primi piatti con frutti di mare e piatti di pesce al forno.