Lessini Durello Extra Brut 60 mesi Millesimato

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Il Lessini Durello 60 mesi millesimato Extra Brut esprime l'uva durella in purezza. Un percorso di almeno 5 anni sui lieviti porta nel bicchiere uno spumante di grande equilibrio e longevità.

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Temp. di servizio:

6-8°C

Anno:

2013

Regione:

Veneto

Tipologia:

Metodo classico

Grado alcolico:

12.5%

Formato:

0,75 L

Codice:

MRC06

Abbinamenti:

Note di produzione

Pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata di 14-16°C, segue la fermentazione malolattica completa. Affinamento sui lieviti per minimo 60 mesi.

Note di degustazione

Colore giallo dorato. Calice brillante con fine perlage. Aroma complesso di acacia e note di miele, pane tostato e lievito. Acidità e mineralità sono ben bilanciate. Vino dal finale persistente.