Lacrima di Morro" Fonte del Re"

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Lacrima di Morro" Fonte del Re" ha un bouquet intenso di sottobosco, rosa e viole caratteristiche primarie di questo rosso secco del Conero, prodotto nel cuore delle Marche da una delle cantine storiche come Umani Ronchi.
Produttore:
Temp. di servizio:
  • 16-18°C
Anno:
  • 2018
Regione:
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 13%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • PUMR10

Il Lacrima di Morro d’Alba è uno dei vitigni più antichi e sopravvissuto ai tempi nostri in una piccolissima zona di produzione, a circa 15 chilometri dal mare Adriatico, attorno al paese di Morro d’Alba. Il vitigno prende il nome dalla caratteristica goccia, chiamata appunto lacrima, che cola dal grappolo quando l’uva è matura al punto giusto. La uve vengono raccolte a mano e messe in cassette verso la metà di ottobre. Dopo la macerazione sulle bucce di 10/12 giorni, il vino fiore ottenuto viene affinato in vasche di acciaio fino al momento dell’imbottigliamento, raggiungendo poi la piena maturazione con l’affinamento in bottiglia.

Di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Il profumo intenso di sottobosco ricorda la rosa e le viole. In bocca è morbido e piuttosto rotondo e dotato anche di una buona corposità e persistenza.

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