Chianti Classico Gallo Nero DOCG

Name: Chianti Classico Gallo Nero DOCG
Brand: Rocca delle Macie
SKU: RDM01
Price: 11.8 EUR
Availability: InStock

€ 11,80 € 14,20

Il vino ambasciatore di Rocca delle Macie. Un vino che esprime carattere, freschezza e terroir dal colore rosso rubino vivace, con profumi di ciliegia e viola. La zona classica viene contraddistinta dal simbolo del Gallo Nero che identifica l'area di produzione più antica. Prodotto con uve sangiovese e una piccola percentuale di merlot.

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Denominazione:
Chianti DOCG

Vitigni:
Canaiolo
,
Merlot
,
Sangiovese
,

Temp. servizio:
16-18°C

Anno:
2019

Regione:
Toscana

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
13.5%

Formato:
0,75 L

Codice:
RDM01

Abbinamenti:
Carni rosse
,
Formaggi stagionati
,
Selvaggina
,

Note di produzione

Si ottiene da una vendemmia manuale seguita da una macerazione di due settimane sulle bucce. Concluse le fermentazioni alcolica e malolattica il vino matura in botti di rovere di Slavonia e francese dai 6 ai 10 mesi e affina successivamente in bottiglia.

Note di degustazione

Vino dal colore rosso rubino. Al naso fruttato e speziato. In bocca sapido e di buona struttura, con buona persistenza aromatica.