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Terra dei Re

Calata Delle Brecce Pinot Nero

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Il Pinot Nero in purezza Calata delle Brecce ha spiccate note di frutti rossi maturi e piacevoli note speziate, la componente tannica ben levigata e mai invadente.
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  • Temp. servizio:
  • 16-18°C
  • Anno:
  • 2017
  • Grado alcolico:
  • 14,5%
  • Formato:
  • 0,75 L
Note di produzione

Dopo avere raccolto le uve per produrre il Vulcano 800, vengono lasciati in pianta uno o due grappoli. Raggiungeranno una perfetta maturazione con un maggiore grado zuccherino e un perfetto equilibrio di tutte le componenti acide e aromatiche. Ne risulterà un vino rosso con un più alto tenore alcolico e complessità di aromi. La fermentazione avviene a temperatura controllata per un periodo di circa 15 giorni.

Note di degustazione

Si fondono le note delle bacche selvatiche con la rosa silvestre e il sambuco. Eleganza e sapidità, un’accattivante freschezza e una sempre piacevole morbidezza. Il Pinot Nero di Basilicata mostra tutta la sua intensità cromatica e il pregevole tannino.

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