A mano Primitivo Rosato del Salento

Name: A mano Primitivo Rosato del Salento
Brand: A Mano Wine
SKU: P6-AMA02
Price: 11.900 EUR
Availability: InStock

€ 11,90

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Denominazione:
Salento IGP

Vitigni:
Primitivo
,

Temp. servizio:
8-10°C

Anno:
2020

Regione:
Puglia

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
13%

Formato:
0,75 L

Codice:
P6-AMA02

Abbinamenti:
Aperitivo
,
Carni bianche
,
Pesce e crostacei
,
Salumi
,
Sushi
,

Note di produzione

Zona di produzione delle uve Gioia del Colle, Castellaneta, Gravina in Puglia, Laterza. Vinificazione a contatto del mosto con le bucce avviene per pochi minuti, poi il vino viene tenuto a 6°C durante tutta la fermentazione per preservare il profumo di frutta fresca. Affina per 3 mesi in vasche di acciaio e minimo 3 mesi in bottiglia.

Note di degustazione

Di un bel colore rosa delicato e affascinante. Dal profumo intenso e complesso con frutti di mora, fragola e aroma di fiori di arancio. Sapore leggero, fresco e delicato con una piacevole sapidità.

A mano produce un primitivo del salento in versione rosata. Un vino color cerasuolo che porta con sè i profumi dell'uva primitivo in una espressione molto delicata e di facile beva. Vino molto versatile negli abbinamenti, si adatta alla cucina di mare in umido fino a preparazioni a base di carni bianche.