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L'azienda vinicola A Mano wine è storicamente vocata per la viticoltura, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Bari hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell'azienda A Mano ed in particolare il Negroamaro “Negroamaro A Mano”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità che contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina A Mano produce circa 35000 bottiglie del vino "Negroamaro A Mano", a testimoniare l'importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
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