Costamolino - Vermentino di Sardegna

Il Costamolino è un vino bianco prodotto dalla cantina Argiolas, situata in Sardegna. E' una delle etichette più conosciute della cantina, apprezzato per il suo sapore fruttato e fresco. Viene prodotto in purezza dal vitigno Vermentino, una varietà autoctona della zona. Le uve vengono raccolte da pendii dolci che risentono del clima mediterraneo della Sardegna, fatto di inverni miti ed estati calde.

Il Costamolino Vermentino DOC si presenta con tonalità chiare, tendenti al giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profilo aromatico è variegato, con delicate note di frutta esotica e agrumi. Al palato è fresco, armonico e bilanciato, con una buona persistenza gusto-olfattiva. Il vino Costamolino Argiolas è frutto di una attenta selezione delle uve, seguita da fermentazione e breve affinamento in acciaio sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento.

Il Costamolino è un vino versatile che si abbina perfettamente con antipasti semplici a base di pesce, insalate di mare, primi piatti a base di pesce, formaggi a bassa o media stagionatura, pesce grigliato e carni bianche.