Sauvignon

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Grande classico del Collio e del Friuli Venezia Giulia il sauvignon ha trovato un terreno ideale per esprimere finezza e carattere. Il Suvignon di Jermann è un vino bianco di grande aderenza varietale, vinificato e lasciato maturare in solo acciaio.
Denominazione:
Produttore:
Vitigni:
Temp. di servizio:
  • 10-12°C
Anno:
  • 2019
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 13%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • JER01
Note di produzione

La vendemmia ò manuale e avviene con una cernita scrupolosa dei grappoli poi vinificati in acciaio. La massa fermenta in acciaio, dove poi il vino maturerà per 6 mesi, valorizzando le caratteristiche intrinseche del sauvignon prima dell'imbottigliamento.

Note di degustazione

Il sauvignon di Jermann è di colore giallo paglierino intenso con leggeri riflessi verdolini. All'olfatto sprigiona un intenso profumo di fiori di sambuco. Al palato è asciutto, pieno, elegante ed equilibrato

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