Pinot Bianco

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Denominazione:
Colli Euganei DOC

Vitigni:
Pinot Bianco
,

Temp. servizio:
16-18°C

Anno:
2019

Regione:
Veneto

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
12.5%

Formato:
0,75 L

Codice:
BCA09

Note di produzione

Classico vitigno di origine francese che ha trovato il suo habitat nei Colli Euganei, terreno ricco della componente minerale dovuto alla sua origine vulcanica. Dopo la fermentazione permane 4 mesi a contatto con le fecce guadagnando in struttura.

Note di degustazione

Pinot bianco elegante di media struttura. Dal colore giallo paglierino carico, al naso delicatamente fruttato di ananas e note di biancospino. Buona mineralità e freschezza.

Bianco classico ottenuto da terre vulcaniche collinari. Strategicamente coltivato su una dorsale meno assolata per preservarne la freschezza di beva.