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Bacco e Arianna
Pinot Bianco
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Note di produzione
Classico vitigno di origine francese che ha trovato il suo habitat nei Colli Euganei, terreno ricco della componente minerale dovuto alla sua origine vulcanica. Dopo la fermentazione permane 4 mesi a contatto con le fecce guadagnando in struttura.
Note di degustazionePinot bianco elegante di media struttura. Dal colore giallo paglierino carico, al naso delicatamente fruttato di ananas e note di biancospino. Buona mineralità e freschezza.
Bianco classico ottenuto da terre vulcaniche collinari. Strategicamente coltivato su una dorsale meno assolata per preservarne la freschezza di beva.

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