Pecorino Terre di chieti "Patch Wine"

€ 10,50 € 8,20
Il Pecorino "Patch Wine" di Orsogna è dotato di una buona acidità che si bilancia perfettamente con la sua importante struttura. Un vino bianco adatto ad aperitivi, piatti di pesce crudo, carni bianche e formaggi non troppo stagionati.
Produttore:
Vitigni:
Varietà:
  • Vini biologici
  • ,
  • Vini vegani
  • ,
Temp. di servizio:
  • 10-12°C
Anno:
  • 2018
Regione:
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 13%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • ORS01

Le uve vengono raccolte a mano tra fine settembre e inizio ottobre. La fermentazione con lieviti biologici certificati è condotta a temperatura controllata. La maturazione a fine fermentazione sulle buone fecce nobili fa acquisire toni complessi e importanti.

Un vino dal colore giallo paglierino tenue, al naso profumi di frutta matura con sentori di pera. Al palato è dotato di una buona vena acidula che si bilancia con l'importante struttura, il tutto in equilibrio per creare la giusta morbidezza.

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