Montecristo Garganega Vendemmia Tardiva
Premi e Riconoscimenti:
- Migliori Vini Italiani 2020 di Luca Maroni - 94 Punti - «…Un campione di eccellente piacevolezza, fra le più autentiche espressioni della gentilezza, della finezza, della polposità che un bianco di oggi può e deve dare…Una fra le migliori Garganega in purezza di sempre, complimenti.»
- Medaglia di Bronzo al International Wine Challenge di Londra
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Abbinamenti:
Dopo aver riservato grande attenzione al frutto ed aver raggiunto il picco massimo di maturazione, vengono lasciati i grappoli sulla vite per un periodo variabile tra i 15/25 giorni, fino ad ottenere un ulteriore innalzamento del grado zuccherino e abbassamento dell’acidità totale.
Note di degustazionePaglierino intenso dato dalla lunga maturazione. Intensi profumi di frutta matura quasi appassita. In bocca buona acidità e grande corpo. Un vino bianco armonico e equilibrato.

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