Macchialupa
Fiano di Avellino DOCG
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Note di produzione
Alla vendemmia manuale segue la pressatura soffice delle uve. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio e l'affinamento in bottiglia per circa due mesi.
Note di degustazioneAlla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino. Al naso sprigiona profumi fruttati e floreali con sentori di frutta esotica e ginestra. In bocca il Fiano di Avellino Macchialupa è secco, caldo, morbido, di buon corpo,di buona freschezza e marcata persistenza aromatica.
Prodotto da sole uve di Fiano coltivate nella Vallata al confine tra la provincia di Avellino con quella di Benevento. Vino bianco perfetto per accompagnare grigliate di pesce o preparazioni a base di verdure.
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