Chardonnay

Pressatura soffice delle uve, decantazione statica. La fermentazione alcolica avviene per il 40% in botti di rovere da 500 l e il restante 60% in vasche di acciaio inox.

Chardonnay di colore giallo dorato, sentori netti di drupa matura e di crema pasticcera. Chardonnay di ottima struttura conferitagli dall'affinamento in botti piccole.