Sauvignon Collio

Name: Sauvignon Collio
Brand: Russiz Superiore
SKU: RUZ05
Price: 21.900 EUR
Availability: InStock

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Denominazione:
Collio DOC

Vitigni:
Sauvignon blanc
,

Temp. servizio:
10-12°C

Anno:
2021

Regione:
Friuli Venezia Giulia

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
13.5%

Formato:
0,75 L

Codice:
RUZ05

Note di produzione

Dopo la vendemmi ale uve vengono diraspate. Avviene una veloce macerazione a freddo poi segue la vinificazione che per il 15% ha luogo in tini di legno. Il restante fermenta in acciaio. ( mesi di affinamento sui lieviti in acciaio.

Note di degustazione

Calice di colore giallo paglierino. Al naso note floreali e vegetali di salvia, peperone verde, fiori d'acacia. Al palato di corpo, morbido, fresco e di lungo finale gustativo.

Il sauvignon di Russiz superiore è un vino bianco strutturato prodotto nel comune di Capriva del Friuli. E' indicato dal wall street Journal come uno dei migliori sauvignon al mondo.