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Russiz Superiore

Sauvignon Collio

€ 20,90
Il sauvignon di Russiz superiore è un vino bianco strutturato prodotto nel comune di Capriva del Friuli. E' indicato dal wall street Journal come uno dei migliori sauvignon al mondo.
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  • Temp. servizio:
  • 10-12°C
  • Anno:
  • 2020
  • Grado alcolico:
  • 13.5%
  • Formato:
  • 0,75 L
Note di produzione

Dopo la vendemmi ale uve vengono diraspate. Avviene una veloce macerazione a freddo poi segue la vinificazione che per il 15% ha luogo in tini di legno. Il restante fermenta in acciaio. ( mesi di affinamento sui lieviti in acciaio.

Note di degustazione

Calice di colore giallo paglierino. Al naso note floreali e vegetali di salvia, peperone verde, fiori d'acacia. Al palato di corpo, morbido, fresco e di lungo finale gustativo.

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