Chardonnay

Alla diraspatura delle uve segue una breve macerazione sulle bucce. La fermentazione avviene in acciaio dove matura per circa sei mesi sui lieviti e qualche mese in bottiglia.

Vino bianco di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sprigiona un profumo esotico in cui si riconosce l'ananas, cui seguono aromi di mela e pera. In bocca è corposo, ed esprime un giusto equilibrio tra sapidità e freschezza.