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Domaine Hamelin

Chablis 1er Cru Beauroy

€ 32,90
Questo Chablis 1er Cru Beauroy Hamelin proviene da vigneti di oltre 30 anni di età. Notevolmente complesso e stratificato con aromi impressionanti e ben articolati di fiori bianchi.
Poche bottiglie rimaste
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  • Temp. servizio:
  • 10-12°C
  • Anno:
  • 2019
  • Grado alcolico:
  • 12.5%
  • Formato:
  • 0,75 L
Note di produzione

Un vigneto piantato su una collina molto ripida, dal 30 al 40% di pendenza, esposto a sud. Questo vitigno è stato piantato dal 1980 al 1982 e coltivato sotto le severe condizioni della tradizione di Chablis. Dopo la pressatura soffice delle uve la vinificazione avviene per il 90% in acciaio e per il restante 10% in tonneaux per 12-18 mesi.

Note di degustazione

Nel calice giallo paglierino con riflessi verdolini di corpo medio. Al naso si percepiscono tipici sentori di frutta bianca, acacia e biancospino quindi note minerali marine. La beva è fresca,  rotonda, ampia con sensazioni piacevolmente sapide. La mineralità spiccata e chiude elegantemente un sorso ricco e mai stancante.

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