Bersi Serlini Franciacorta Saten Brut

Il Bersi Serlini Franciacorta Saten Brut, realizzato con uve Chardonnay al 100%, è un vino di straordinaria eleganza e raffinatezza. Con un invecchiamento di oltre 3 anni, questo prodotto di alta qualità sorprende per il suo profumo intenso e fresco, che si esprime in una nuvola di fiori e sentori floreali di tiglio fresco.

Il Bersi Serlini Satèn è una delle etichette più interessanti e deliziose della Franciacorta, conosciuta per la sua gentilezza e gradevolezza. Il termine Satèn è riservato solo ai Franciacorta e indica prodotti con una sensazione gustativa cremosa, che in questo caso lo rende unico e inconfondibile.

La lavorazione delle uve è puramente manuale e naturale, in modo da rispettare l'identità del territorio Bersi Serlini e della zona di produzione. La vinificazione prevede una separazione della I e II spremitura con una parte affinata in barrique di rovere francese Tronçais, mentre l'affinamento in bottiglia viene fatto per almeno 24 mesi sui lieviti nei caveau interrati a una temperatura costante di 12°C. Il remuage è sempre effettuato a mano e dura circa 4 settimane.

Alla degustazione, il Franciacorta Satèn Bersi Serlini si presenta con un colore animato da riflessi dorati e argentati, spesso giallo paglierino intenso. Il palato è delicato e cremoso con un ingresso fruttato seguito da un'acidità gradevole e persistente. L'eleganza si fonde armoniosamente con note di burro, vaniglia, frutta secca e lieve nota di erbe aromatiche che ne esaltano il gusto e la persistenza. Il perlage è persistente e cremoso, il naso è avvolto in una nuvola di fiori, tra cui sambuco e pesco e il finale è un bouquet di albicocca.

Il Bersi Serlini Franciacorta Saten Brut si adatta perfettamente all'aperitivo ma è anche ideale per tutto il pasto, con risotti e pesce. Offre una freschezza dal piacevole dinamismo, in una giostra di armonie tra corpo e leggerezza. Questo vino è una delle massime espressioni dell'armonia, del piacere e del gusto, che incanta e conquista il palato, rendendo ogni momento speciale e indimenticabile.