Prosecco Doc Millesimato extra dry Maseral

Name: Prosecco Doc Millesimato extra dry Maseral
Brand: Ballancin
SKU: B-BLL07
Price: 8.6 EUR
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Denominazione:
Treviso DOC

Vitigni:
Glera
,

Temp. servizio:
6-8°C

Anno:
2021

Regione:
Veneto

Tipologia:
Metodo charmat

Grado alcolico:
12%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-BLL07

Note di produzione

Vendemmia manuale dell'uva Glera nella prima quindicina di settembre. I vigneti sono situati sulle Colline di Conegliano e Valdobbiadene su terreno argilloso. Il tipo di allevamento è distribuito tra 50% Sylvoz e 50% Cappuccina. Vinificazione con pressatura soffice segue fermentazione e affinamento in tini d’acciaio termocondizionati. Presa di spuma per 30 gg.

Note di degustazione

Una bolla che si presenta con spuma gioiosa, fine e persistente. Al naso spazia dal fruttato di pera e mela, al floreale. In bocca è morbido, vellutato ed al tempo stesso asciutto

Un Prosecco Treviso Extra Dry prodotto con un contenuto maggiore di zucchero rispetto ad un Prosecco Brut, caratteristica che lo rende un po’ più amabile, adatto quindi a pietanze con sapori più delicati.