Franciacorta Extra Brut Millesimato "Boschedòr"

Name: Franciacorta Extra Brut Millesimato "Boschedòr"
Brand: Bosio
SKU: P6-PBOS05
Price: 35.700 EUR
Availability: InStock

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Denominazione:
Franciacorta DOCG

Vitigni:
Chardonnay
,
Pinot Nero
,

Temp. servizio:
6-8°C

Anno:
2017

Regione:
Lombardia

Tipologia:
Metodo classico

Grado alcolico:
13%

Formato:
0,75 L

Codice:
P6-PBOS05

Abbinamenti:
Aperitivo
,
Pesce e crostacei
,
Risotti
,
Sushi
,

Note di produzione

Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche in acciaio inox termocontrollate, a una temperatura di 15° C; qui la base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi. Affinamento minimo 30 mesi sui lieviti.

Note di degustazione

Millesimato di colore giallo intenso, presenta un bouquet elegante, ricco con note di agrumi e spezie; al palato si presenta importante, fresco e complesso.

Franciacorta Millesimato di colore giallo intenso, presenta un bouquet elegante, ricco con note di agrumi e spezie; al palato si presenta importante, fresco e complesso. Da uve Pinot nero 50%, Chardonnay 50%.