Blanquette de Limoux Brut Aimery

Il Blanquette de Limoux di Aimery si produce quasi esclusivamente dal Mauzac, tipico vitigno a bacca rossa diffuso nel sud-ovest della Francia, che dona al vino quel tipico aroma di mele mature e spezie dolci. La Blanquette ha una minima parte di Chenin e di Chardonnay. Dopo la vinificazione i vini affinano sulle fecce fini per almeno 12 mesi, preservandone gli aromi tipici ed esaltando eleganza e freschezza.

Uno spumante Brut Metodo Classico dal colore giallo pallido con riflessi verdi. Al naso spiccano le note floreali per poi lasciare il passo al sentore di miele. Uno spumante fresco ed effervescente con un finale lungo e persistente.