Champagne L'inattendue Brut

Name: Champagne L'inattendue Brut
Brand: Domain Lagille
SKU: B-CHDLG01
Price: 40.950 EUR

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Denominazione:
AOC Champagne

Vitigni:
Pinot Meunier
,

Temp. servizio:
6-8°C

Anno:
s.a.

Regione:
Champagne

Tipologia:
Metodo classico

Grado alcolico:
12.5%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-CHDLG01

Note di produzione

Da uve 100% Pinot Meunier, metodo classico con affinamento dai 36 ai 42 mesi sui lieviti, con dosaggio molto basso.

Note di degustazione

Dal Colore giallo paglierino tenue, al naso forti sentori fruttati con note di frutta matura, mela cotogna e prugna In bocca ha una bella effervescenza. Al un naso è delicato con una combinazione aromatica e di morbidezza. Finale lungo e persistente. Si abbina molto bene a crostacei, capesante, aragoste, pesce crudo o grigliato, carpaccio di salmone o di manzo, sushi e piatti asiatici in genere, formaggi a pasta molle.

Lo Champagne L'inattendue Brut nasce da uve 100% Pinot Meunier, metodo classico con affinamento dai 36 ai 42 mesi sui lieviti, con dosaggio molto basso.