Vertigo rosso

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Tradizione e innovazione sono la sintesi del bicchiere di Vertigo, vino rosso che ha che ha fatto la storia recente del Friuli e dei suoi vini. Equilibrio, potenza, complessità . Uvaggio di merlot e cabernet sauvignon figlio di una vinificazione in acciaio e maturazione in barrique.
Denominazione:
Produttore:
Vitigni:
Temp. di servizio:
  • 16-18°C
Anno:
  • 2019
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 13%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • LIF01
Note di produzione

Dopo la vendemmia manuale l'uva viene delicatamente diraspata e pigiata. La fermentazione avviene con macerazione delle bucce a temperatura controllata, in acciaio inox. Seguono frequenti rimontaggi, per un periodo di circa tre settimane, al fine di estrarre colori ed aromi dalle bucce. La maturazione del vino Vertigo rosso ò di circa un anno in barrique.

Note di degustazione

Vino rosso violaceo quasi impenetrabile, al naso è intenso, vivace e fresco, con aromi di frutti di bosco, more, mirtilli, richiami di pepe e fiori di ciliegio. Al palato è pieno e avvolgente, note di prugna e spezie si amalgamano ad accenni di vaniglia e amarena prima di un finale di ottima persistenza.

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