Cabernet Sauvignon

Name: Cabernet Sauvignon
Brand: Villa Russiz
SKU: B-VRU01
Price: 18 EUR
Availability: LimitedAvailability

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Denominazione:
Collio DOC

Vitigni:
Cabernet sauvignon
,

Temp. servizio:
16-18°C

Anno:
2019

Regione:
Friuli Venezia Giulia

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
13%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-VRU01

Abbinamenti:
Carni rosse
,
Formaggi stagionati
,
Salumi
,
Selvaggina
,

Note di produzione

Vendemmia manuale delle uve cabernet sauvignon arrivate a perfetta maturazione. Diraspatura. Fermentazione e macerazione circa 15 giorni. Maturazione di circa 15 mesi in barriques. In bottiglia per altri 5 mesi.

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso. Al naso mirtilli, cioccolato, rosa appassita. In bocca il cabernet sauvignon di Villa Russiz è ricco di acidità e di tannino.

Un vino rosso rubino intenso, ricco di acidità e di tannino. Erbaceo da giovane, il cabernet sauvignon di Villa Russiz invecchiando si affina notevolmente e diventa più rotondo e avvolgente.