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Peter Zemmer
Pinot Nero doc
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Note di produzione
Vinificazione in acciaio inox con macerazione sulle bucce di 10 giorni. Matura per 6 mesi in botte grande di rovere francese.
Note di degustazioneCalice rubino intenso con riflessi granati. Al naso sottoboscocon delicati cenni speziati. In bocca di medio corpo, asciutto e con finale fresco e leggermente sapido.
Il pinot nero di peter zemmer cresce a 450 m slm. Esposizione soleggiata e clima fresco e ventilato garantiscono al vino un profilo aromatico ricco e un sorso elegante e raffinato
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