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Zenato

Merlot Sansonina

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Il Merlot Sansonina è un vino rosso veneto di corpo e intenso. Un rosso Veronese dalla grande persistenza aromatica, ideale per piatti elaborati a base di carne.
Poche bottiglie rimaste
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  • Anno:
  • 2014
  • Grado alcolico:
  • 13.5%
  • Formato:
  • 0,75 L
Note di produzione

Raccolta delle uve in cassette, raffreddamento delle uve, pigiatura soffice con pressa pneumatica, fermentazione spontanea e lenta, affinamento in piccole botti di rovere per 18 mesi, assemblaggio finale in botte grande dove sosta per un mese, filtrazione, invecchiamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

Note di degustazione

Di colore rosso rubino granato intenso e fitto. Al naso è ricco e compatto, ampio e complesso, caldo e fruttato;  si percepiscono chiare note di frutta rossa matura, di confettura (prugna, ciliegia, mirtillo), di cacao e una leggera nota erbacea. In bocca è pieno, caldo, corposo ma molto elegante nello stesso tempo, rotondo, morbido, carezzevole, straordinaria persistenza aromatica.

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