Argiolas

Cannonau di Sardegna Doc Costera

Name: Cannonau di Sardegna Doc Costera
Brand: Argiolas
SKU: B-ARG01
Price: 14.228 EUR
Availability: InStock

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Denominazione:
Cannonau di Sardegna DOC

Vitigni:
Cannonau
,

Temp. servizio:
16-18°C

Anno:
2020

Regione:
Sardegna

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
14%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-ARG01

Abbinamenti:
Carni rosse
,
Formaggi stagionati
,
Selvaggina
,

Note di produzione

La Fermentazione del cannonau costera avviene a temperatura controllata di 28-30 °C per circa 10-12 giorni. Segue la fermentazione malo-lattica in vasche cemento vetrificato. Matura in piccoli fusti di rovere per 8-10 mesi a cui segue un breve affinamento in bottiglia.

Note di degustazione

Di colore rosso rubino intenso con sfumature granate. Al naso franco, tipico del cannonau. In bocca è caldo, rotondo, di buona struttura e ottimo equilibrio.

Il più famoso dei vitigni sardi, il cannonau, una varietà che la cantina Argiolas ha sempre valorizzato, e che trova un'espressione piacevole ed immediata nel cannonau Costera, vino rosso caldo ed avvolgente quanto fresco ed equilibrato.