Maculan

Dindarello Maculan

Name: Dindarello Maculan
Brand: Maculan
SKU: B-MAC07
Price: 12.500 EUR
Availability: InStock

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Denominazione:
Veneto IGT

Vitigni:
Moscato bianco
,

Temp. servizio:
16-18°C

Anno:
2021

Regione:
Veneto

Tipologia:
Passito

Grado alcolico:
13.5%

Formato:
0,375 L

Codice:
B-MAC07

Abbinamenti:
Formaggi stagionati
,
Pasticceria
,

Note di produzione

Le uve destinate al Dindarello vengono fatte appassire per circa un mese in fruttaio. Fermentano in tini d'acciaio, poi si procede ad un affinamento di circa 3 mesi in bottiglia

Note di degustazione

Vino passito dal golore giallo paglierino carico. Al naso sprigiona intensi sentori tipici della varietà, di miele e fiori bianchi. All'assaggio è dolce e di buona freschezza, equilibrato e pieno. Vino dalla lunga persistenza.

Da colline vulcaniche ricche di tufo nascono le uve del dindarello, vino passito di corpo adatto ad accompagnare pasticceria secca e focacce caserecce. prodotto con uve moscato lasciate in appassimento sui graticci e affinate in acciaio per preservare l'aromaticità naturale delle uve.