Soave
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Abbinamenti:
Garganega e Trebbiano di Soave vengono vendemmiati manualmente. Segue una voloce macerazione di poche ore in atmosfera di anidride carbonica. Fermentazione alcolica e affinamento avvengono in vasche di acciaio per preservare le durezze del vino.
Note di degustazioneColore giallo paglierino tenue. Aroma di fiori bianchi, frutta a polpa gialla con note di salvia. Struttura ben bilanciata tra acidità e mineralità con un finale fresco.

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