Monviert

Sauvignon

€ 10,00

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Denominazione:
Colli orientali del friuli DOC

Vitigni:
Sauvignon blanc
,

Temp. servizio:
10-12°C

Anno:
2019

Regione:
Friuli Venezia Giulia

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
13%

Formato:
0,75 L

Codice:
W-MNV04

Note di produzione

L'uva raccolta viene diraspata e pressata delicatamente. Breve macerazione sulle bucce. Segue la fermentazione alcolica in acciaio inox. L'affinamento prosegue in serbatoi di accaio inox per 3/4 mesi.

Note di degustazione

Vino bianco da colore paglierino tenue con lievi riflessi verdognoli. Il profumo ricorda la salvia, il peperone giallo e il melone. In bocca è caldo e vellutato ma allo stesso tempo asciutto. Piacevolmente aromatico e di buon corpo.

il sauvignon è un vitigno a bacca bianca di origine francese che ha trovato nelle terre friulane la migliore espressione per corredo aromatico, longevità e equilibrio gusto-olfattivo.